Prázdny
0,00 €
 
-27 %
Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety

Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 17.01.2001
První vydání této publikace vyšlo v roce 1917, v době první světové války, kdy příděly potravin byly nízké a ceny vysoké. Většina práceschopných mužů byla ve válce a pole obdělávaly také ženy a děti. Ceny potravin se v porovnání s rokem 1914 mnohonásobně zvýšily a veškerého zboží byl nedostatek. Státní obilní ...
Bežná cena knihy: 5,45 €
Naša cena knihy: 3,98 €
Ušetríte: 27 %
Zasielame: Vypredané
Detaily o knihe
Počet strán: 98
Rozmer: mm
Jazyk: česky
EAN: 9788090291805
Rok vydania: 2001
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Liek na smútok, 2. vydanie
Keleová-Vasilková Táňa
12,90 €
From Venice to Istanbul
Stein Rick
32,85 €
Světové protitankové pušky
Fencl Jiří
24,75 €
Kůň do města speciál
Kimlová Denisa
13,69 €
O knihe
První vydání této publikace vyšlo v roce 1917, v době první světové války, kdy příděly potravin byly nízké a ceny vysoké. Většina práceschopných mužů byla ve válce a pole obdělávaly také ženy a děti. Ceny potravin se v porovnání s rokem 1914 mnohonásobně zvýšily a veškerého zboží byl nedostatek. Státní obilní ústav dohlížel prostřednictvím svých komisařů na dodávky obilovin, vesnické obyvatelstvo bylo tlačeno k co možná nejvyšším rekvizičním odvodům. V důsledku toho, mnoho lidí trpělo bídou a hladem. -br- Právě v této době vychází kniha od renomovaného kulturního historika Dr. Čeňka Zíbrta, zaměřená na netypické zdroje obživy, ke kterým se z větší či menší míry muselo uchylovat obyvatelstvo v českých zemích v dobách nedostatku. Jak již sám název napovídá, autor se zaměřil na období roku 1817, kdy téměř v celé střední Evropě, v důsledku tíživých hospodářských podmínek, způsobených předešlými roky neúrody, zavládl hlad.-br- Publikace seznamuje čtenářskou veřejnost s ne zcela běžnými pokrmy našich předků, v dobách nedostatku zdrojů potravin, ale také poukazuje na schopnost předešlých generací vyrovnávat se s tíživými existenčními podmínkami.