-24 %
Cukrářská výroba 3 - pro 3. ročník UO Cukrář
Dátum vydania: 13.08.2002
Šlehané hmoty, třené hmoty, jádrové hmoty, čajové a pařížské pečivo, smetanové výrobky a náplně, ozdoby a příprava hmot, speciální výrobky
Detaily o knihe
Počet strán: 184
Väzba: Brožovaná
Rozmer: 150x210 mm
Jazyk: česky
EAN: 9788086073873
Rok vydania: 2002
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
O knihe
Šlehané hmoty, třené hmoty, jádrové hmoty, čajové a pařížské pečivo, smetanové výrobky a náplně, ozdoby a příprava hmot, speciální výrobky.
