Prázdny
0,00 €
 
-23 %
Nové stolničení v kostce

Nové stolničení v kostce

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 27.09.2018
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku ...
Bežná cena knihy: 9,40 €
Naša cena knihy: 7,24 €
Ušetríte: 23 %
Zasielame: Vypredané
Detaily o knihe
Počet strán: 244
Väzba: Brožovaná
Rozmer: mm
Hmotnosť: 320 g
Jazyk: česky
EAN: 9788086351124
Rok vydania: 2018
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Podšálek EY
autor neuvedený
0,00 €
Encyklopedie - Koně - 7.vydání
Hermsen Josée
21,24 €
Proč Gabčík nestřílel
Lubomír Kubík
16,34 €
Temný pán
Jamie Thomson
16,39 €
Zlatý věk
John C. Wright
13,70 €
O knihe
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.