Učební text Úvod do toxikologie a ekologie pro chemiky je určen pro studenty prvního ročníku Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Učebnice je členěna ...viac o knihe
Skripta Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav jsou rozdělena na dva tématické celky: fázová rozhraní a disperzní soustavy. V prvé části je diskutována ...viac o knihe
Obsah skript vychází z dlouholetých zkušeností autorů a z jejich představ o potřebách teorie a aplikací diferenciálních rovnic v chemicko-inženýrských ...viac o knihe
Znalost základů lidské výživy a výživové politiky patří do základů znalostí nutných nejen pro potravinářské technology, chemiky, analytiky a řídící ...viac o knihe
Skriptum je rozděleno na 3 části: Část obecnou, Část experimentální a Přílohy. V obecné části se studenti seznámí se všemi biochemickými laboratorními ...viac o knihe
Tato kniha je doprovodnou studijní literaturou a je potřeba zdůraznit její provázanost s obsahem knihy Organická chemie. Kniha obsahuje řešení problémů ...viac o knihe
Kniha pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. V začátku jsou probrány suroviny pro výrobu piva (slad, náhražky sladu, chmel, chmelové ...viac o knihe
Skripta jsou souborem fyzikálních a chemických analytických metod stanovení vybraných složek vody. Vycházejí nejen ze současně platných českých ...viac o knihe
Učební text Základy řízení podnikových procesů je základním studijním materiálem pro předmět Řízení podnikových procesů. Tento text svou strukturou ...viac o knihe